超級賣場

工商時報【吳正弘】

像餐廳、私人會所，又像時尚藝術SHOW的空間，承襲法式元素，並以時裝秀派對風格為主題的「VA VA VOOM」餐廳日前開幕，融合時尚與科技感，打造出與眾不同的飲食氛圍，是VA VA VOOM複合式概念的特色，在此用餐除了提升生活品味，也讓味蕾增加一分食尚情懷。

VA VA VOOM董事長王孝璿說，賓客一走進VA VA VOOM，就如同走在星光大道的紅毯上，希望每個進來的客人，都能像是參加時尚派對般，將時尚融入生活。入口處還設有潮流的立體時尚背板，貴賓可與時尚背板一同入鏡，彷彿參加時尚秀的VIP，更可將透過Selfie自拍照上傳到FB。值得一提的是，店內引進一台國外流行的時尚奶泡列印機，泡出香濃的拿鐵，奶泡上出現自己的肖像，配上義大利咖啡機煮出濃郁的咖啡，既有品味也富饒趣味。

位於台北市光復南路346巷21號的VA VA VOOM除了用餐氣氛佳，餐飲也頗有實力。品牌總監黃予涵表示，餐廳找來在業界小有名氣的JAY擔任主廚，JAY過去任職過蜜糖吐司、跳舞香水、Nisoro餐飲總監，也曾在法樂琪、教父牛排服務過，廚藝精湛，他規畫全新法義創意料理，加進流行時尚元素。還有兩屆國際調酒大賽冠軍的調酒師親自設計全新酒單，融合藝術、美學、時尚及生活品味的調酒與果汁氣泡飲，讓調酒也變成時尚代名詞。

（禁屏東縣枋山鄉跳蛋止酒駕?飲酒過量?有害健康）

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